Le 16 juin prochain sera le jour d’inauguration de notre marché saisonnier. Tous les jeudis de 16h à 19h entre juin et octobre, vous pourrez vous approvisionner en légumes frais certifiés bio provenant de notre ferme située sur la pointe ouest de l’île de Montréal.
Le marché est situé au coin de Roy et Coloniale.
Grâce à la chaleur et aux quelques (heureuses!) averses des derniers temps, la végétation de la ferme n’a fait que croître et verdir. Voici ce que nous prévoyons récolter pour ce premier marché.
- Des légumes-feuilles: laitue, épinards et pak-choï
- Des légumes racines et des brassicacées: radis, rabiole, chou-rave, et peut-être aussi des carottes et des betteraves
- Des fruits: fraises et rhubarbe
- Des fines herbes: basilic, coriandre et persil
- Sans oublier: de l’ail et des oignons
Les premiers lots d’épinards, de roquettes et de salade printanière ont déjà fait leur apparition à notre Magasin Général, éveillant à nouveau notre palais avec leurs délicieuses textures et saveurs du printemps.
Vous pourrez également vous procurer des pâtisseries et du pain frais, des conserves et des viandes de qualité sur place.
