Nous sommes très heureux de partager avec vous (et avec l’ensemble des popotes roulantes du Québec!) le fruit d’un projet de trois ans en hygiène et salubrité et en nutrition, visant l’amélioration de notre service de popote roulante, et l’accroîssement de l’impact de notre travail sur le mieux-être des aînés.
Le site Internet développé à cette occasion, Mise au point, rassemble un grand nombre de recommandations, d’outils (gratuitement offerts!) et de processus qui vous permettront, que vous soyez professionnels de la santé ou non, d’offrir à des aînés un service alimentaire adapté à leurs besoins.
Cette information est donc à la fois utile au Roulant pour l’amélioration de ses services, mais elle se destine également à toute la communauté des individus ou organismes qui œuvrent dans le même secteur d’activité que notre popote ou qui sont tout simplement curieux de bonnes pratiques dans ce domaine.
Ce projet a pu être réalisé grâce au soutien financier du Secrétariat aux aînés du gouvernement du Québec et au travail de jeunes étudiants et diplômés de l’École de diététique et de nutrition humaine de l’université McGill.
Pour toute question ou pour recevoir toute l’information du site Internet sous forme papier, n’hésitez pas à contacter par courriel Kateri, directrice de la popote roulante, qui sera heureuse de partager avec vous la grande richesse du projet Mise au point! Pour les habiles du Web, consultez le site Web ou téléchargez le PDF complet ci-dessous.