Carlo, notre Cogérant de l’agriculture urbaine, partage des astuces vous permettant de mieux planifier votre potager.
C’est le temps de planifier votre jardin! Je sais, il fait toujours froid et sombre, mais je vous promets qu’il n’est pas trop tôt pour débuter. Cet article rassemble des considérations de planification de jardin, basées entre autres, sur nos pratiques au Roulant et sur ce que j’ai appris en travaillant auprès de nos bénévoles.
Un article comme celui-ci est un des moyens que nous utilisons pour éduquer les membres de notre communauté et les amateurs de notre infolettre. Il s’adresse aux jardiniers amateurs qui veulent mettre la main à la pâte pour la première fois.
Considérez l’espace disponible
Il faut d’abord penser à où vous allez cultiver. Quels sont les espaces disponibles pour cultiver? Si vous n’avez pas accès à votre propre lopin / balcon, ou vous n’aimez pas l’espace que vous avez, pensez à demander à un.e voisin.e ou ami. e qui n’est pas capable ou n’a pas envie de jardiner : la ville déborde d’espaces sous-utilisés prêts à être cultivés.
Une fois que vous avez déterminé où vous allez cultiver, déterminez les caractéristiques de l’espace :
- Ensoleillement: Vous n’aurez peut-être pas la réponse à cette question si vous ne connaissez pas bien votre jardin. Pour saisir l’ensoleillement de votre jardin, prenez note de structures qui sont au sud de votre site. Utilisez une boussole pour ne pas vous tromper avec le ”sud montréalais”*. Les bâtiments de plus de deux étages, des grands arbres, des murs, etc. adjacents à la limite sud de votre lot vont bloquer le soleil et votre jardin sera sûrement ombragé. En revanche, si votre jardin n’a pas d’obstruction au sud il sera sûrement ensoleillé.
- Jardinage sur un balcon: Beaucoup de Montréalais jardinent sur leurs balcons. Si c’est votre cas, prenez compte que plus votre balcon est haut, plus il sera éclairé. Si votre balcon donne sur le ”sud montréalais” (en vérité sud-est) ou ”ouest montréalais” (en vérité sud-ouest), vous avez sûrement un endroit ensoleillé pour jardiner. Les balcons orientés vers le ”nord” et l’”est” sont plus ombragés.
- Accès à une source d’eau: Vous ne voulez pas passer votre temps à traîner des seaux d’eau pour irriguer votre jardin. Si vous n’avez pas de boyaux ou de robinets à portée de main, vous pourriez peut-être récupérer l’eau de ruissellement avec un baril d’eau de pluie.
Planification de vos cultures et variétés
Maintenant que vous avez un espace à votre disposition et que vous connaissez son ensoleillement, il faut penser à quoi faire pousser. quelque chose qu’il sera possible de le faire pousser dans votre jardin. Voici quelques trucs à considérer avant de choisir ce que vous allez planter:
- Lumière: Les jardiniers sont souvent perplexes face aux jardins ombragés. La quantité d’énergie requise pour produire la partie du plant qu’on veut manger détermine la quantité de lumière pour notre plant. Autrement dit, les fruits exigent beaucoup de lumière, mais les feuilles moins. Le tableau ci-dessous vous donnera une idée de ce que vous pouvez faire pousser en fonction de la quantité de lumière que votre jardin reçoit.
- Superficie: Si vous avez un grand espace, ne vous gênez pas pour cultiver ce que vous voulez. Si votre espace est limité, choisissez des cultures qui produisent beaucoup par plant (p. ex. bette à carde, kale, tomate, poivron) versus des plantes qui produisent moins par plant ou par mètre carré (brocoli, chou fleur, courgette, melon). D’ailleurs, profitez de la verticalité de votre espace en cultivant des plants grimpants ou qui peuvent être tuteurés (haricot grimpant, épinard malabar, concombre).
Vous êtes maintenant prêt.e à choisir vos cultures et variétés. Il est toujours conseillé de choisir ce qui a déjà fonctionné les années précédentes, car vous savez déjà que les cultures sont bien adaptées aux conditions de votre jardin. Ceci dit, ne vous empêchez pas d’expérimenter avec quelques nouvelles cultures ou variétés chaque année. Pour ceux qui jardinent pour la première fois, ça vaut la peine de lire les descriptions des variétés sur le paquet de semences ou dans un catalogue de semences et d’expérimenter avec ce que vous pensez pousserait bien dans vos conditions particulières. Vous pouvez vous procurez des semences biologiques et locales dans notre Magasin général!
Faites votre plan
Prenez un moment pour faire un sketch de l’endroit où vous allez cultiver, même si ce n’est que quelques bacs sur votre balcon. Notez les endroits ensoleillés et ombragés et désignez une place pour chacune des cultures que vous avez choisies. Les exemples ci-dessous proviennent du jardin sur le toit du Roulant.
J’ai fait des copies du dessin avant de l’annoter pour ne pas devoir le reproduire chaque année. Éventuellement, j’ai choisi de le faire sur un tableau Excel que je trouve plus pratique pour mes besoins.**
Faites votre plan chaque année pour pouvoir le consulter l’année d’après. Comme ça, vous vous assurez que vous faites une rotation de cultures ou, si vous n’avez pas de la place pour faire une rotation, d’amender votre sol.
Un plan un peu ébouriffé du jardin sur le toit. Notez que le nord sur ce plan est le nord montréalais.
Calendrier de plantation
Maintenant que vous avez votre plan de jardin et votre liste de cultures et variétés, c’est le moment de faire votre calendrier. Il existe un tas de ressources en ligne, comme ce calendrier de plantation de garden.org (en anglais), qui vous aideront avec cette étape. Un calendrier de plantation déduit les jours du dernier jour de gel (le 3 mai à Montréal) pour vous dire quand démarrer vos semis. Ces calendriers incluent souvent les dates de transplantation dans le jardin, donc même si vous ne comptez pas démarrer vos propres semis, je vous suggère quand même de les consulter pour votre planification. Il est aussi important de noter que quelques cultures (coriandre, haricot, radis, carotte, betterave, épinard, mesclun, et pois) sont semées directement dans le sol et n’ont pas besoin d’être démarrées à l’intérieur.
Approvisionnement de matériel
Pour commencer votre projet de jardinage, vous aurez peut-être besoin de faire quelques achats. Le Magasin général du Roulant vend des semences et tout le nécéssaire de base pour le maraichage bio (du fumier de poule, du compost marin,du terreau à semis et du terreau pour les potagers urbains. Pour d’autres options, allez voir les producteurs de semences locaux aux Fêtes des Semences au Jardin Botanique et au Seedy Saturday à Dorval. Si vous vous trouvez dans le Sud-ouest nos amis chez Semis Urbain offrent une belle gamme de produits de bonne qualité incluant des pochettes et tours qui vous permettent de maximiser la productivité des espaces restreints.
Bon jardinage! Et restez à l’affût de notre série d’ateliers en agriculture urbaine qui vous permettra d’approfondir ces sujets.
* Les montréalaisES utilisent une convention particulière pour les points cardinaux. Au lieu de faire référence au nord magnétique, on prend le débit du fleuve pour nos directions. On considère que le fleuve coule d’ouest en est. En effet, le St-Laurent coule vers le nord-est, ce qui fait que toutes nos directions sont décalées jusqu’à 45 degrés dépendamment d’où on se trouve sur l’île.
** Comme le jardin est sur le toit, il est éclairé uniformément, je ne l’ai pas indiqué sur le plan.