Inaugurées en 2017, les Terrasses Roy sont un projet de piétonnisation et d’aménagement urbain créé par l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal et servent de lieu de rassemblement et de vie de quartier. Santropol Roulant s’occupe du verdissement des terrasses ainsi que la récolte des légumes, fruits, fleurs et fines herbes, le tout avec l’aide d’incroyables bénévoles!
Les Terrasses Roy nourrissent le quartier tout en offrant un îlot de fraîcheur en pleine ville! Plantes aromatiques, fleurs comestibles, arbustes fruitiers, chacun des petits îlots est dédié à différents projets et à encourager la biodiversité.
Depuis 2020, nous tenons Jardins Pizza aux Terrasses Roy, un projet qui familiarise des élèves avec la provenance de leurs aliments à travers une série d’ateliers interactifs et la création des jardins pizzas. En mars, les élèves débutent les semis à l’intérieur. En mai, les groupes transplantent les jeunes plantes dans le potager. En juin, les élèves préparent et dégustent des pizzas avec des ingrédients du jardin!
Nous tenons la plupart de nos évènements communautaires estivaux dans cet espace, ainsi que la plupart des ateliers d’agriculture et quelques autres évènements. Aussi, et surtout, nous y tenons le Kiosque alimentaire – Friday Hang tous les vendredis soir de juin à octobre.
Au plaisir de vous y retrouver toutes et tous!