De votre fermière, Clémence
Le mois d’août est déjà parmi nous! À la ferme de Senneville, nous avons eu un mois de juillet bien occupé, surtout ces dernières semaines. Les dernières grosses plantations sont faites ainsi que les derniers gros semis. Il reste encore du désherbage important afin d’éviter que la banque de mauvaises herbes n’augmente dans les années à venir.
Olympiques agricoles
Que font vos fermier les fins de semaine pour s’amuser!? Ils participent aux Olympiques agricoles à la ferme Tournesol. Sur la photo, vous voyez l’épreuve qui consiste à tirer un tracteur mis en neutre le plus rapidement possible sur une distance de 50 m.
Nos stagiaires à la ferme
Justine Spits – Stagiaire en agriculture péri-urbaine
Belge d’origine, Justine a décidé de partir vers la grande ville de Montréal après avoir passé quelques années dans les maritimes à terminer son doctorat en géographie! Justine s’est tout de suite impliquée au sein du Roulant en tant que bénévole. Elle est tombée amoureuse de la communauté du Roulant et de ses nombreux visages.
Justine a travaillé sur plusieurs fermes au cours de ses voyages à vélo à travers les maritimes et l’Ontario. Cette année, elle cherchait une expérience qui lui permettrait d’approfondir ses connaissances agricoles tout en s’impliquant dans un lieu communautaire et unique comme Santropol Roulant. La ferme est pour elle une chance incroyable de travailler au sein du Roulant et en agriculture.
Comme la saison avance, elle avoue réaliser qu’il y a très peu de choses qu’elle aimerait mieux faire que de l’agriculture. En Europe ou au Québec rural, Justine se voit faire de l’agriculture vivrière et vivre de la terre.
Justine a une grande patience pour le travail assidu tel le désherbage, les récoltes ou le tuteurage des poivrons et tomates. Elle attend patiemment son légume préféré, la courge butternut, qui ne pointera le bout du nez qu’en septembre.
Samuel Bergeron – Stagiaire en agriculture péri-urbaine
Samuel est arrivé comme un cheveu dans la soupe au printemps. Nous cherchions quelqu’un pour remplacer un de nos stagiaires qui a dû nous quitter et lui finissait sa technique en gestion d’entreprise agricole à Victoriaville, un programme réellement unique au Québec. C’est un cours où les étudiants sont formés pour devenir de jeunes entrepreneurs en agriculture, appuyés par des professeurs d’expérience. Il s’est donc trouvé de beaux créneaux à la ferme où il a la chance de mettre en application immédiate ses connaissances acquises au cours des derniers trois ans. Par exemple, il est le champion du dépistage dans les aubergines en serre. Il a aussi une belle vision globale de la gestion de la ferme, chose qui est non négligeable en maraîchage biologique. Il a aussi fait des études en développement international avant de se lancer en agriculture. Son choix de devenir agriculteur est donc un choix bien mûri et on a hâte de voir les projets qu’il développera dans le futur!
Samuel est le blagueur de l’équipe. Tu peux compter sur lui pour faire rire tout le monde (même les oiseaux) ou faire des mauvais coups! Son légume préféré est le rabiole! Il se fera un plaisir de partager avec vous ses nombreuses recettes pour apprêter ce légume méconnu.
Découvrez des petits mots sur chacuns des membres de l’équipe sur notre page du personnel.