Vous voulez souper avec nous pour l’avenir de la sécurité alimentaire, de l’inclusion sociale et du développement communautaire à Montréal? Obtenez vos billets maintenant pour la Soirée bénéfice: de la semence à l’assiette, le plus grand événement de collecte de fonds de Santropol Roulant, et aidez-nous à recueillir 25 000 $ pour nos jardins accessibles et nos systèmes agricoles inclusifs!
Quand: le jeudi 4 octobre 2018 – 18h30 à 22h
Où: Santropol Roulant, 111, rue Roy Est, à Montréal – au magnifique deuxième étage et sur la terrasse de notre toit désormais complètement accessible
Billets: $200 Nombres de billets limités… réservez le vôtre dès aujourd’hui!
Inclus:
- Cocktail dînatoire d’approvisionnement local – réalisé par le restaurant Robin des Bois
- Bar ouvert plein de surprises locales
- Performance musicale par Evan Shay et Aime Duquet
- Encan de prix fantastiques
- Un reçu d’impôt pour 120$
OBTENEZ VOTRE BILLET AUJOURD’HUI
La vente des billets en ligne se terminera le jeudi 4 octobre à 11 h. Un nombre limité de billets sera disponible à la porte.
Vous ne pouvez être présent? Vous souhaitez contribuer un montant différent ? Faites un don pour l’événement et aidez-nous à atteindre notre objectif de 25 000 $ pour nourrir votre communauté.
200$ est un montant trop élevé pour vos moyens? Rendez vous aux billets subventionnés ci-après.
LE PROGRAMME DE LA SOIRÉE
Cocktail dinatoire: Ce cocktail dinatoire d’approvisionnement local mettra en vedette des produits cueillis à la main avec amour à notre ferme de Senneville et dans nos jardins urbains – réalisé par le restaurant Robin des Bois.
Les boissons: Profitez d’un bar ouvert avec des boissons d’approvisionnement locales rafraîchissantes et de délicieux cocktails de saison.
La musique: Voyagez à travers l’histoire du jazz avec le saxophoniste montréalais Evan Shay et le guitariste Aime Duquet.
L’encan: De grands prix (et quelques surprises!) de la part du Roulant et de ses amis, y compris de nombreux articles qui auront un impact direct sur la communauté du Roulant.
Tenue: Habillez-vous dans votre tenue de cocktail préférée!
MENU GOURMET
MENU
Réalisé par chef Mathieu DuChamp et chef Romain Pirat de Robin des Bois. Ce menu peut être sujet à changement
Poireaux Vinaigrette, sauce Romesco (poivrons rôtis, amandes, parmesan)
Tartare de betteraves rouges, mousse de fromage de chèvre, noisettes
Cup de saumon fumé (maison)
Crevette persillade, salsa de tomates rouges de la serre du jardin
Rillette de canard confit maison, compote d’oignons et vin rouge
« Pulled courge spaghetti », sauce bbq, mini pain patate, salade choux rouge aux épices
« Capuccino » carotte, gingembre et orange, crème fouettée, Gramolata
Latkes tièdes (patates, poireaux, oignons), salade de crabe, ciboulette, raifort
« Aquarium » de boudin noir, purée de Yukon Gold, pommes fruits rôtis, et oignons compoté
Bonbons de Butternut, sauge et échalote, persil et pâte filo
Verrine d’agneau braisé et ratatouille
DESSERTS
Réalisé par pâtissier Antoine Porcheron
Riz au lait de coco, compotée de prunes à la vanille & amandes rôties
Étagé aux pommes caramélisées
Poires aux épices, chocolat noir & granola aux céréales
Avec options: végétarien, sans gluten, végétalien
UN AVANT-GOÛT DE L’ENCAN
Artisans de Montréal: Créations d’artisans montréalais incluant des illustrations originales, des pièces de céramique, des compositions florales et une lampe de sel.
L’amour de l’apprentissage… danse et percussion: Profiter d’un cours de danse swing et deux cours privés avec le percussionniste renommée mondiale Aldo Mazza.
Gastronomie Montréal: Une promenade gourmande, un panier bio de légumes et de conserves ainsi que d’autres surprises.
Gastronomie et mozzarella: Percez le secret de la fabrication de la mozzarella! De plus, ramener chez-vous des gourmandises choisies.
Party dans le Plateau: Célébrer une occasion avec une 5 à 7, service traiteur compris, dans le magnifique loft et sur la terrasse du deuxième étage au Santropol Roulant!
Forfait bien-être: Ce forfait bien-être inclus une séance vivifiante de massage suédois, un mois illimité de yoga, une lampe de sel et des certificats cadeaux santé.
La Romance au Roulant: Profitez d’un souper unique servi dans notre jardin sur le toît, une tournée à vélo, une paire de billets pour voir L’orchestre symphonique de Montréal et des encore plus.
Séance de photos avec le photographe Alex Tran: Prenez une séance d’une heure en studio avec Alex Tran, le portraitiste préféré de Santropol Roulant.
De la semence au sol: Nous vous fournirons les connaissances et les outils nécessaires pour démarrer votre propre jardin avec des ateliers et un crédit au magasin général.
Le vélo de marche Alinker: Le vélo Alinker est un vélo de marche non motorisé sans pédales, pour tous ceux qui veulent maintenir une vie active, peu importe leurs niveau de mobilité. Que ce soit pour vous, un être cher ou pour faire un cadeau à un client de Santropol Roulant dans le besoin!
L’encan est rendu possible grâce à la générosité de nos partenaires.
BILLETS SUBVENTIONNÉS
Pour rendre l’événement un peu plus accessible, nous proposons un nombre de billets subventionnés limité pour que divers membres de notre communauté puissent se joindre aux festivités et contribuer à l’atteinte de nos objectifs financiers.
Billet subventionné: $75 Nombres de billets subventionnés limités. Premier arrivé, premier servi. Aucun reçu d’impôt ne sera émis.
OBTENEZ VOTRE BILLET AUJOURD’HUI
Si vous ne voyez plus de billets subventionnés en ligne… veuillez contacter Tara par courriel pour mettre votre nom sur la liste d’attente au cas où d’autres billets seraient disponibles.
NOUS CONTACTER
Pour des renseignements supplémentaires au sujet de la soirée, des performances, du déroulement ou autre, n’hésitez pas à contacter Melanie par courriel ou téléphone au 514-284-9335.
PARTENAIRES
Nous sommes ravis de pouvoir compter sur le soutien de nos généreux partenaires.
Merci au restaurant Robin des Bois et à Gogo Quinoa et Tangerine pour parrainage de cet événement.
Autres partenaires : ¾ Tonic, L’Alchimiste en herbe, Aldo Mazza, Alex Tran Photography, The Alinker Inventions Ltd., L’armoire du haut, Ashod Alemian, Brasserie McAuslan, Brulerie Santropol, Cat’s Corner, Catherine Prévost Massothérapeute agréée, Distillerie du St. Laurent, chef Étienne Huot du restaurant La Récolte, Fabergé, Fitz & Folwell, Julie Aubé, La QV, Laucolo, Local Montréal Visites Gourmandes, Marc Sardi design floral, Moksha Yoga Montréal, NDG, West Island & Griffintown, Orchestre Symphonique de Montréal, Nos Cabanes, RISE Kombucha, et encore plus.
