Notre jardin sur le toit de nos bureaux, au 111 Roy Est, est un secret bien gardé dans le quartier! Ce site démonstratif permet aux membres de la communauté d’admirer notre grand jardin, 60 jardinières à réservoirs d’eau, une petite serre et
des ruches. Nous avons également réalisé un aménagement paysager complet de l’extérieur du bâtiment et la façade est maintenant ornée de plantes grimpantes, de houblon et de vignes.
Mais la vraie beauté de ce jardin, c’est qu’il est l’un des trois piliers du cycle alimentaire de notre bâtiment: une partie de la nourriture qu’on y fait pousser est cuisinée dans notre popote roulante, les retailles sont compostées par nos vers au sous-sol et le compost final est redistribué dans le jardin. Ce n’est pas un cycle fermé, mais cela nous permet de réduire la distance parcourue par notre nourriture ainsi que la quantité de déchets produits.
Où est situé ce jardin?
Le jardin est sur le bureau du Roulant, à 111 Roy Est, Montréal, QC H2W 1M1
