Iron Chef 2012 – Ça va chauffer !

Agriculture, Collecte de fonds, Événements

Photo by Jacob Saltiel

Ça y est! Notre concours Iron Chef est de retour pour une troisième année d’affilée! Ça va être géant!

Cette année, six équipes de cuisiniers auront une heure pour récolter des produits frais de notre Jardin comestible à McGill  et utiliser ceux-ci afin de préparer un festin en direct sur place.

Les chefs de RumiHolderSala RosaLa KhaïmaFabergé et une équipe communautaire (composée par Gabriel Couture et Cai Rintoul) se battront non seulement pour le prix ultime, soit le trophé Iron Chef, mais aussi pour leur place dans les  livres d’histoire.

Mais ce n’est pas tout. Ces équipes qui relèvent le défi se sont aussi toutes engagées à lever au moins 500 $ chacune pour soutenir nos activités d’agriculture urbaine!

La compétition sera certainement féroce, mais un jury à la hauteur sera présent. Gastronome, sociologue et écrivain Daniel Pinard sera rejoint par journaliste et chroniqueur à La Gazette Susan Schwartz (@susanschwartz), par la scientifique québécoise et auteur Dominique Forget et par Mari-Eve Savaria de BRUTalimentation. Ils auront tous et toutes le plaisir unique de déguster les mets préparés par les équipes et la responsabilité importante d’accorder leurs votes.

Mais n’oublions pas qu’il y aura aussi de la musique live gratieuseté du collectif de musique folk Twin Voices pour remplir votre cœur, de la nourriture gratuite pour votre ventre, des boissons pour vous rafraîchir (ou vous réchauffer), et tel que recommandé par 9 médecins sur 10, une soirée dansante afin de transpirer un coup!

Mais assez de temps consacré à vous fair comprendre que c’est une soirée à ne pas manquer. Il vous faut quand même savoir savoir quand et où tout ça se déroule :

Quand : Jeudi le 6 Septembre à partir de 17:00

Où : Jardin du Roulant, Burnside Terrasse, Université McGill

Coût : Absolument gratuit!

Si vous souhaitez faire du bénévolat pour l’événement, ou si vous avez besoins d’autres détails, n’hésitez pas à contacter Noémie par courriel ou par téléphone au 514-284-9335.

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