Gnocchi: un plat classique italien et un coup de cœur du Roulant. De temps en temps, on trouve l’excuse d’organiser un atelier de gnocchi et c’est toujours très populaire dans la cuisine du Roulant. La dernière fois, c’était avec les multiples générations de la famille Fazio, et nous l’avons publié dans le livre de cuisine: Recettes de nos aînés.
On espère que vous aimerez la recette, c’est la dernière que nous partageons sur le blogue car nous avons maintenant couvert tout le livre de recettes!
Dans les mois à venir, nous aurons des recettes saisonnières à partager pour complémenter vos panier bio ou produits du marché fermier!
Voici la recette de gnocchi di patate au beurre de sauge ou sauce tomate. Bon appétit!