Marchés fermiers

Le marché fermier du Roulant

Heures d’ouverture 2017

Du 20 juin au 26 octobre
Mardi et jeudi de 16h à 19h
111 Rue Roy
Devant Santropol Roulant

Les économies locales et des écosystèmes et communautés sains sont interreliés. Nous collaborerons donc avec les artisans et les producteurs qui utilisent en grande partie des produits écologiques et fabriqués ou récoltés à proximité. Selon le jour et l’heure de la saison, différentes personnes se joindront à nous – regardez le calendrier pour plus d’informations!

Informez-vous sur les produits de la ferme du Roulant disponibles au Café-Marché Petite-Bourgogne ci-dessous!

Mardis Jeudis
La ferme de Santropol Roulant

Pâtisserie Maru

L’Olivette

Jess’s juice remedies

De temps en temps:

Fruits et légumes en conserve (Santropol Roulant)

Les Fruits défendus

Collectif d’Apiculture

La ferme de Santropol Roulant

Breddy boulangerie

Les dumplings de Tara

Ruchers apis

Blueberryjams

Jardins Mycorhize

 

Nous avons également de la chance d’être les voisins de Les Volailles et Gibiers Fernando, où on trouve des viandes de qualité, y compris de nombreuses options organiques, ainsi que du restaurant La Chilenita vendant des empanadas et d’autres repas sud-américains!

L’alimentation saine est un droit

Notre marché fermier s’inspire beaucoup de notre mission en tant qu’organisme, soit de favoriser l’inclusion socio-économique, la sécurité alimentaire et l’engagement communautaire des populations cibles du Roulant et du quartier. Si vous avez des moyens financiers limités, des prix réduits seront disponibles pour les produits de la ferme de Santropol Roulant. Consultez cette page plus tard pour plus d’informations.

Les collaborateurs et vendeurs pour 2017

Avec plus de 100 variétés de légumes, de racines et de fruits biologiques, la ferme de Santropol Roulant vous gâte avec des nouvelles variétés tel que des melons d’eau, patates douces, topinambours, fleurs et plus. Les produits sont cultivés avec soin et amour dans l’Ouest de l’Île!

Breddy Boulangerie est une boulangerie artisanale spécialisée dans les pains organiques au levain et autres confiseries.

Les Dumplings de Tara chinois et traditionnels sont fabriqués à la main à Montréal avec des ingrédients soigneusement choisis tel que des produits biologiques et du porc québécois sans hormones ou antibiotiques. Une option végétarienne sera aussi disponible.

Les Pousses Nobles développe un mélange de pousses de tournesol, pois, des micro-pousses à la coriandre et un mélange de micro-pousses savoureuses et nutritives, y compris de brocoli et roquette. La fondatrice Sarah Daw-Girard vous offrira plus de choix au fil de la saison!

Les Ruchers Apis proposent un miel brut, certifié biologique, non chauffé, non pasteurisé: de la ruche, au pot à votre table, il est tel que produit par les abeilles et ne subit aucune altération, qu’il soit de printemps, de trèfle ou de fleurs sauvages. Les Ruchers Apis produisent aussi des bougies et des blocs de cire biologique, et de la propolis et le tout, produit dans un petit rucher artisanal situé en Estrie.

Blueberryjams offre une variété de remèdes à base de plantes, de produits artisanaux, de zinnes et des ateliers mettant l’accent sur les produits faits par vous-même (DIY), l’économie familiale radicale et l’herboristerie. Tout est fait à la main et avec coeur.

Avec les Jardins Mycorhize, attendez-vous à trouver sur la table des produits moins communs cueillis directement sur la ferme et dans la nature tel que des légumes et champignons. Ce terrain se veut aussi un lieu d’apprentissage et de partage sur des méthodes d’agriculture alternative.

L’Olivette est un vignoble biologique qui se spécialise dans la production de raisins de table. Année après année, l’Olivette a diversifiée les variétés de raisins qu’il produit tout en laissant le temps aux vignes de prendre racine. Cet été, 3 variétés de raisin seront offertes selon leur saisonnalité.

Les Jus de Jess cherchent à guérir et nourrir ses clients en utilisant une qualité supérieure de légumes et fruits frais biologiques en jus, avec la conviction que toute plante comestible venant de la nature est essentielle pour une bonne vie de santé.

Les Pâtisserie Maru sont le résultat de la rencontre entre deux extrêmes pour donner une pâtisserie d’inspiration japonaise avec une touche brésilienne. Maru est le départ d’une expérimentation mais surtout une savoureuse célébration de la diversité culturelle.

Marché citoyen de la Petite-Bourgogne

Heures d’ouverture
10h – 13h
1845 rue Saint-Jacques

Les samedis suivant:
8, 22 juillet
5, 19 août
2, 16 septembre

Le Marché Citoyen de la Petite-Bourgogne vise à rendre les produits frais abordables aux habitants du quartier, tout en encourageant les producteurs locaux. En l’absence d’un grand supermarché à proximité, le quartier est considéré comme un désert alimentaire, l’accès aux aliments frais et santé reste à désirer. Le concept du désert alimentaire est contesté par certains puisque celui-ci semble impliquer que la solution à l’insécurité alimentaire locale est l’arrivée d’un grand supermarché.

La sécurité alimentaire et la justice alimentaire vont de pair avec la justice économique – les résidents doivent tirer des bénéfices de leurs activités économiques et non seulement échanger de l’argent pour des aliments. Les projets menés par la communauté sont donc de préférence.

Comments 1

  1. Pingback: Des vélos triporteurs pour contrer l’isolement | Métro

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *