Marché fermier

Le Marché Fermier du Roulant

Heures d’ouverture:

jeudis de 15h30 à 18h30
du 17 juin au 28 octobre 2021

au coin Saint-Dominique et Roy (en raison des travaux sur les Terrasses Roy)

LES COLLABORATEURS ET VENDEURS POUR 2021

Ferme la terre entière : La Ferme la terre entière traverse le tunnel pour livrer de bons légumes frais et bios au Roulant! Le projet de cette ferme est centré autour des valeurs familiales et de l’amour pour les légumes. Sa mission est d’offrir aux petits et grands consommateurs de la région des produits fermiers frais, locaux et biologiques, cultivés dans le respect de l’environnement et du bien-être des exploitants.

Breddy Boulangerie : Breddy Boulangerie est une boulangerie artisanale spécialisée dans les pains biologiques au levain et autres confiseries.

Robin des Bois : Le Robin des Bois est un restaurant à but non lucratif ayant pour mission de vaincre la solitude, l’isolement social et la pauvreté par notre partage et beaucoup d’amour. Réputée pour notre cuisine 99% faite maison, notre institution unique offre un menu savoureux et allant de main avec la saisonnalité des produits de nos producteurs partenaires tels que La Canardière et Champimignon. Le tout vous est servi par une équipe dynamique et humaine, composée d’employés réguliers et de bénévoles dévoués. Nos bénévoles sont au coeur de qui nous sommes autant en cuisine qu’au service. Depuis l’an dernier, nous prenons place dans plusieurs marchés publics pour offrir nos délicieux produits en format épicerie. Produits types en vente : gravlax de saumon, saumon fumé à chaud, saumon chimichurri, bavettes de boeuf AAA, bacon fumé au bois d’érable, tempeh bio au BBQ, focaccias, rillettes de canard, saumon ou champignon, variété de salades et de desserts et bien d’autres!

Eat Love Chocolate : Nous sommes EAT LOVE, une jeune entreprise locale de chocolat de Montréal, qui se consacre à répandre l’amour emballé dans du chocolat. Nous offrons un plaisir sans culpabilité dans chaque bouchée. Notre produit vedette est un moule de chocolat au beurre d’arachide de qualité supérieure, riche et crémeux, légèrement croustillant, avec du chocolat de haute qualité, biologique et sans produits laitiers. Nos produits sont le prolongement direct d’une vision du monde simple et puissant, selon laquelle ce dont les gens auront toujours le plus besoin, c’est d’un peu d’amour véritable et d’attention, la forme la plus pure de carburant pour votre vie.

Ferme STATICE : Nous sommes une ferme florale à petite échelle située à Rigaud.
Nous cultivons des fleurs coupées de manière écologique et responsable pour les communautés locales. La ferme s’inscrit dans le mouvement d’agriculture biologique de
proximité et s’engage à respecter l’environnement, les sols et la biodiversité des espèces. La production de fleurs est pour nous la meilleure façon d’allier notre passion pour l’agriculture écologique avec notre désir de créativité. Nous espérons susciter un intérêt pour la beauté qui nous entoure et inspirer l’imaginaire. Nous offrons des fleurs fraîches de saison ainsi que des fleurs séchées. Au marché toutes les 2 semaines à compter du 29 juillet.

Rucher Apis : Le Rucher Apis est heureux d’offrir à nouveau ses délicieux miels biologiques aux clients et amis du Marché du Roulant! Non chauffés, non pasteurisés, nos miels bruts sont tels que produits par les abeilles, sans aucune altération. Êtes-vous printemps, trèfle ou fleurs sauvages? Venez le découvrir, ou retrouvez vos produits préférés! Nous aurons aussi des bougies, des blocs de cire et de la propolis biologique, et un tout nouveau livre de notre apiculteur, qui vous initiera au monde des abeilles. Au marché fermier les jours suivants : 8 et 29 juillet, 19 août, 9 et 30 septembre et 21 octobre.