Quoi de neuf aux marchés fermiers?

Cette saison, nous sommes heureux d’annoncer de nouvelles collaborations pour les Marchés Fermiers, avec des artisans et producteurs locaux! De plus, pour la première année, le marché se déroulera sur la nouvelle rue piétonne juste devant Santropol Roulant. La Ville vous invite à l’inauguration officielle de la rue piétonne le 22 juin de 17 h à 19 h.

Compte tenu de l’importance de nourrir les économies locales, ainsi que de créer des écosystèmes et des communautés plus sains, nous collaborons avec des artisans et producteurs qui utilisent en grande partie des produits écologiques fabriqués ou récoltés à proximité. Selon le jour et le temps de la saison, différents produits seront disponibles!

Les artisans et producteurs*rices

Avec plus de 100 variétés de légumes, de racines et de fruits, la ferme de Santropol Roulant dessert des communautés à Montréal depuis 5 ans. Les nouvelles variétés pour cette année incluent melons d’eau, patates douces, topinambours, fleurs et plus encore! Des prix réduits seront disponibles pour les personnes ayant des moyens financiers limités.

Breddy Boulangerie est une boulangerie artisanale spécialisée dans les pains organiques au levain et autres confiseries.

Les Dumplings de Tara chinois et traditionnels sont fabriqués à la main à Montréal avec des ingrédients soigneusement choisis tel que des produits biologiques et du porc québécois sans hormones ou antibiotiques.

Sarah Daw-Girard de Les Pousses Nobles développe un mélange de pousses de tournesol, pois, des micro-pousses à la coriandre et un mélange de micro-pousses savoureuses et nutritives, y compris de brocoli et roquette. Il y aura plus de choix au fil de la saison!

Le Rucher Apis est un petit rucher artisanal certifié biologique de 30 ruches situé en Estrie. Qu’il soit de printemps, de trèfle ou de fleurs sauvages, ils proposent un miel brut, non chauffé, non pasteurisé: de la ruche, au pot à votre table, il est tel que produit par les abeilles et ne subit aucune altération. Les Ruchers Apis produisent aussi des bougies et des blocs de cire biologique, et de la propolis.

Blueberryjams offre une variété de produits artisanaux, de zinnes et des ateliers mettant l’accent sur les produits faits par vous-même (DIY), l’économie familiale radicale et l’herboristerie. Tout est fait à la main et avec coeur.

Avec les Jardins Mycorhize, attendez-vous à trouver sur la table des produits moins communs cueillis directement sur la ferme et dans la nature tel que des légumes et champignons. L’espace se veut aussi un lieu d’apprentissage et de partage sur des méthodes d’agriculture alternative.

L’Olivette est une fermette familiale fondée en 2010 en mettant en place un vignoble biologique. Rareté à travers le paysage agricole québécois, l’Olivette a fait le pari d’offrir un raisin de table de qualité exceptionnelle. Année après année, la ferme s’est diversifiée tout en laissant le temps aux vignes de prendre racine. Aujourd’hui, l’Olivette produit 3 variétés de raisin qui seront offertes selon leur saisonnalité.

Les Jus de Jess cherchent à guérir et nourrir ses clients en utilisant une qualité supérieure de légumes et fruits frais biologiques en jus, avec la conviction que toute plante comestible venant de la nature est essentielle pour une bonne vie de santé.

Les Produits Pâtissiers Maru sont le résultat de la rencontre entre deux extrêmes pour donner une pâtisserie d’inspiration japonaise avec une touche brésilienne. Maru est le départ d’une expérimentation mais surtout une savoureuse célébration de la diversité culturelle.

*L’horaire pourrait changer durant la saison

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à envoyer un courriel à Nazmus, le coordonnateur des marchés et de l’accessibilité alimentaire.