De la terre à l’assiette, malgré tout

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La saison 2020, 9e saison de la Ferme du Roulant aura compté son lot de changements et d’adaptation. À commencer par l’équipe : Virginie devenait la gérante de la ferme pour la première fois en solo, accompagnée par Erin et Véro, respectivement coordonnatrice de la production en champs et coordonnatrice de la production en serres. Maya s’est jointe à l’équipe en tant qu’ouvrière agricole, mais a vite pris des responsabilités avec la gestion des paniers et la livraison.

Pour la première fois dans l’histoire du programme d’agriculture, tous les paniers étaient vendus dès le début du mois de mai. Ce grand niveau d’intérêt a apporté son lot de questions, notamment, comment servir les produits de la ferme tout en respectant scrupuleusement les mesures sanitaires. C’est pourquoi l’option de livraison des paniers a été offerte, augmentant considérablement les enjeux logistiques. Après les premières semaines, des corrections et ajustements ont été apportés, améliorant le niveau de satisfaction des partenaires de paniers.

Une autre première offerte en 2020 : la personnalisation des paniers. En utilisant une plateforme en ligne, les partenaires de paniers pouvaient choisir leurs légumes préférés à recevoir la même semaine. Le rêve pour le futur de la ferme est un panier avec peu ou pas de légumes obligatoires et un panier de style marché.

Une saison à obstacles

En plus des mesures sanitaires que nous devions suivre, les cultures ont subi des canicules successives, une sécheresse et une infestation d’insectes.

Top 5 des plus grands défis :

  • les thrips ont infesté les oignons;
  • le perce-tige a détruit les plants de zucchinis;
  • le chancre bactérien a affecté nos tomates en tunnel;
  • les laitues ont systématiquement monté en graine avant d’atteindre une taille mature;
  • les souris ont ravagé la récolte de betterave.

Des réussites fulgurantes

Malgré les embûches, les récoltes imprévisibles de semaine en semaine nous ont permis de monter des paniers personnalisés avec beaucoup de choix pour les partenaires! 

Top 5 des succès de la saison :

  • les beaux poireaux, avec pratiquement aucun dommage de la teigne;
  • les délicieuses tomates cerises orange;
  • l’ajout de melons et de patates de Ferme de l’île, et des pommes du Verger d’Hudson;
  • la récolte abondante de courges, sans dommage du perce-tige;
  • les récoltes hâtives de concombres, courgettes, aubergines et poivrons! 

Nous n’avons pu accueillir qu’une dizaine de bénévoles dans les champs, mais c’était tout le contraire pour la livraison. Merci aux 19 personnes bénévoles qui ont participé à la livraison des paniers! Sans oublier nos ninjas des détours, du GPS, et du stationnement en parallèle, Nick, Lo et Louis, qui ont vaillamment aidé tout au long de la saison.

Alors que l’hiver pointe son nez, sachez que nous travaillons toujours dans les champs pour préparer la prochaine saison agricole. Nous prendrons une pause bien méritée, puis nous reviendrons en force. Nous ne savons toujours pas à quoi ressemblera la situation sanitaire en 2021. Ce qui est certain, c’est que nous poursuivrons nos efforts pour faire pousser des fruits et légumes de grande qualité.

Au nom de toute l’équipe de la Ferme du Roulant et de Santropol Roulant, merci de soutenir une agriculture différente qui permet de changer tranquillement le système alimentaire montréalais et qui rend accessible des fruits et légumes biologiques à des personnes vulnérables ou dont les moyens financiers sont moindres. Demeurons solidaires et continuons de faire pousser l’espoir.


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