Chaque mois nous allons afficher une de vos recettes chéries dans l’infolettre et sur notre site web. Envoyez votre recette à Rachel, accompagnée d’une photo et de quelques lignes expliquant pourquoi cette recette est importante pour vous, l’endroit ou les circonstance où elle vous a été transmise, ou encore un bon souvenir associé ce plat. Tout le monde est invité bien …
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Tomates Torrentielles
Nos jardins sont en pleine production de tomates et, avant de les perdre, il est temps de les conserver. On cherche des bénévoles pour nous aider ce mercredi, le 11 septembre et mercredi prochain, le 18 septembre et apprendre comment faire et embouteiller de la sauce au tomates, de la salsa, et plus! Veuillez contacter Jeremie pour vous inscrire. Merci …
Mille et Une Nuits au Rumi!
Joignez-vous à nous le 28 août prochain dès 18h pour une soirée Mille et Une Nuits au restaurant Rumi! Le temps d’une soirée digne des contes de Shéhérazade, laissez-vous emporter par l’exquise cuisine moyen-orientale du chef Ali Ashtian! Vous ne le regretterez pas! Comme à l’habitude, une portion des profits de la soirée sera versée au Santropol Roulant, afin d’améliorer …
Des idées inspirantes en provenance de l’Inde
L’Inde célèbre aujourd’hui son Jour de l’Indépendance (Independance Day, en anglais). Voilà donc une belle opportunité pour célébrer ce pays en partageant deux incroyables et inspirantes vidéos qui touchent à l’alimentation et à la livraison des repas. La première vidéo (en anglais) parle des dabbawallas, qui sont parfois connus aussi sous le nom de tiffin wallas. Le service très low-tech, offert quasi-exclusivement …
Atelier cuisine: transfo alimentaire!
Vous ne savez quoi faire de tous les légumes de votre jardin? La préservation vous intrigue? Venez vous joindre à nous pour la première installation d’une série d’ateliers en transformation alimentaire! Les experts et les conserveurs en herbes sont tous les bienvenus. Ce premier atelier se concentrera sur la mise en conserve de courgettes et de radis. Avec un don …
On se voit aux mini-marchés!
Le retour des mini-marchés Les mini-marchés du Santropol Roulant seront de retour dès le 2 juillet! Fruits et légumes biologiques en provenance de notre ferme périurbaine et nos deux jardins urbains, pains et pâtisseries, miel, conserves, café équitable et encore plus seront disponibles à la vente!! 2 jours, 2 emplacements: mardi :16 h à 19 h, angle Roy et Coloniale …
Atelier de cuisine: Pâtes fraiches
Au Santropol Roulant nous sommes des grands amateurs du Foodie Collective, un groupe de Montréalais ayant tant l’esprit d’aventure que l’esprit de compétition et qui possède une faculté inouïe à transformer des ingrédients de bases en plats fabuleux! Le 30 mai prochain, nous aurons la chance d’accueillir deux membres du Foodie Collective, Katherine Macnaughton et Amanda Piedimonte, dans notre cuisine. …
Le panier frais du SR est de retour!
Croyez le ou non, l’été et les temps chauds nous reviendront un jour, alors abonnez-vous dès maintenant au programme de panier frais du Santropol Roulant et recevez votre part de la récolte! Chaque semaine vous recevrez une sélection de légumes (et quelques fruits) en provenance de notre ferme périurbaine à Senneville dans l’ouest de l’île. Le panier de produits frais du …
Watatow! Corvée de lancement des jardins
Vous avez la gigote avec l’arrivée du printemps et avez hâte de jouer dans la terre? La grande corvée d’ouverture des jardins du Roulant arrive à grands pas et vous êtes tous.tes invité.es à vous joindre à nous! Quand : Vendredi le 26 avril prochain de 10h00 à 16h00 (l’activité sera remise au samedi 27 avril en cas de forte …
Le Gala Rouge: Une soirée inoubliable
Notre gala de levée de fonds annuel a eu lieu vendredi dernier le 15 février. Ce type d’événement peut être un défi. Le cœur de notre travail est la communauté mais pour accomplir notre mission nous avons besoin de ressources financières. Le défi était donc de mettre sur pied un événement pour amasser des fonds mais qui nous ressemble et …
The Gazette: Creating community in a kitchen
Hier, nous avons eu le plaisir de voir paraître un merveilleux article sur le Roulant dans The Gazette. Merci à Susan Schwartz pour ce beau reportage. Vous pouvez retrouver le tout sur le site de The Gazette ici. Notez que l’article est en anglais. Pour télécharger une copie de la version archivé en PDF (ci dessous), cliquez ici.
Téléconférence de Genève – Le droit à l’alimentation
ERRATUM – Nous venons de réaliser que l’heure de début a été fixée à 12 h 30 sur notre site. Veuillez noter que l’événement commence à midi. Veuillez nous excuser pour tout désagrément. Préparez-vous pour une présentation en direct de la Suisse! En mai 2012 le Santropol Roulant a eu le plaisir de parler de sécurité alimentaire avec Olivier De Schutter …