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Conserver la récolte

Bénévolat individuel, Conservation alimentaire, Cuisine

C’est la saison de la récolte et la cuisine reçoit une grande quantité de légumes de la Ferme du Roulant. Ce que vous ne saviez peut-être pas, c’est que beaucoup de travail est fait pour les transformer, afin de pouvoir en profiter toute l’année. Voulez-vous nous aider? On cherche des bénévoles pour nous aider avec les quarts de préservation alimentaire (le …

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On embauche en cuisine! Aide-cuisinier/cuisinière

Cuisine, En vedette, Offres d'emploi

Chose promise, chose due! Tel qu’il a été mentionné dans la précédente infolettre, Santropol Roulant est à la recherche de la perle rare en cuisine! Vous avez de l’expérience en cuisine? Vous avez la citoyenneté canadienne et avez 30 ans ou moins? Vous aimez les personnes ainées, la vie communautaire, la bouffe et les gens?  Dans le cadre de notre …

Un dialogue sur la dysphagie

Aînés, Cuisine, Événements

Le programme de popote roulante de Santropol Roulant, a beaucoup d’expérience dans l’adaptation des repas aux personnes ayant diverses restrictions et préférences alimentaires, et nous essayons continuellement d’offrir un service de qualité plus sécuritaire. À cet égard, nous vous invitons à une présentation sur la manière d’adapter les aliments pour les personnes souffrant de troubles de déglutition. Dans le cadre …

Atelier de cuisine : conservation et fermentation

Ateliers de cuisine, Cuisine, Événements, Recettes de notre communauté

Nous sommes de retour avec un atelier de la série Recettes de la communauté, où nous invitons les membres de la communauté de tous âges à partager leurs recettes et réussites culinaires. Karen, une bénévole de la popote roulante et experte de la mise en conserve est très heureuse de nous partager ses recettes et histoires familiales. Avec beaucoup de nostalgie …

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Cuisine Iranienne

Ateliers communautaires, Ateliers de cuisine, Cuisine, Recettes de notre communauté

Nous sommes de retour pour un autre atelier de la série Recettes de la communauté, où nous invitons les membres de la communauté de tous âges à partager leurs recettes et réussites culinaires. Atabak, bénévole au Roulant, est de retour afin de nous partager ces recettes iraniennes préférées! Quand : Mercredi 19 juin de 17h à 20hOù : la cuisine du …

Sondage pour les bénévoles en cuisine

Bénévolat individuel, Cuisine, Popote roulante, Statistiques

Vous êtes-vous porté volontaire dans notre cuisine pour aider à préparer ou à emballer des repas? Si oui, nous voulons avoir de vos nouvelles! L’équipe de cuisine cherche des moyens pour améliorer l’expérience de bénévolat pendant les quarts bénévolats en cuisine et une grande partie de cela consiste à recueillir les commentaires de la communauté. Nous vous invitons à prendre …

Offre d’emploi: cuisiner.ère communautaire pour l’été

Cuisine, Offres d'emploi

Postulez dès aujourd’hui pour faire partie de notre équipe étoile de cuisine! Le poste de cuisiner.ère communautaire pour l’été est une opportunité d’utiliser le pouvoir de la nourriture comme vecteur de changement social. Vous partagerez les compétences en cuisine avec les bénévoles de la popote roulante, la passion pour la bouffe en organisant des ateliers, et le goût pour la …

SERVICE DE TRAITEUR AU ROULANT!

Cuisine, Traiteur

Saviez-vous que le Roulant offre un service traiteur communautaire, sympathique et abordable? Comme pour notre popote roulante, nous vous proposons un menu sain et équilibré qui profite de nos ingrédients locaux selon les saisons. Notre service est idéal pour vos conférences, ateliers ou 5 à 7 entre collègues! Découvrez notre nouvelle carte du printemps ici dans laquelle nous vous proposons plusieurs options de buffets, amuse-bouches et collations déjeuner. …

Ateliers gratuits par Le Projet Zéro Déchet

Ateliers communautaires, Ateliers de cuisine, Cuisine

Nous aimerions inviter les membres de notre communauté à une série d’ateliers gratuits dans notre cuisine, organisés par Le Projet Zéro Déchet avec soutien de la Génératrice, une initiative du Forum jeunesse de l’île de Montréal (FJÎM) une instance de Concertation Montréal – CMTL. Ajouter un peu de soleil et de chaleur à ton quotidien ! Viens apprendre à cuisiner …

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Atelier: Cuisine Turque

Ateliers communautaires, Ateliers de cuisine, Cuisine, Recettes de notre communauté

Après une pause de 6 mois, la série d’ateliers Recettes de notre communauté sera de retour en janvier 2019 avec une gamme de thèmes passionnants et variés! Pour ces ateliers, nous invitons les membres de notre communauté de tous les âges à partager leurs recettes et leurs réussites culinaires. Nous sommes très heureux d’accueillir de nombreux nouveaux animateurs bénévoles et …

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Atelier chocolat: Fabrication de truffes

Ateliers de cuisine, Cuisine, Événements

Nous sommes heureux de vous présenter un autre atelier qui fait partie de notre série d’ateliers de cuisine pour lesquels nous demandons une contribution financière plus importante. Il s’agit là d’une démarche visant à inviter les membres de la communauté qu’ils le puissent à participer au financement de nos activités de charité, tout en développant leurs compétences culinaires. Ce novembre, …

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La température baisse au sous-sol du Roulant

Collectif - Fruits défendus, Collectif - Mycollectif, Cuisine, Nourriture, Nouvelles, Popote roulante

Alors que la température se refroidit à l’extérieur, le sous-sol du Roulant a refroidi aussi avec l’installation d’une nouvelle chambre froide! Pendant des années, nous avons rêvé de mettre à jour notre réfrigérateur et notre congélateur pour plusieurs raisons. Premièrement, une mise à niveau était nécessaire pour se conformer à la nouvelle réglementation de la ville de Montréal. Deuxièmement, nous …