Si la première édition a connu un succès retentissant, quelques enthousiastes du pain au levain se sont vus déçus lorsque l’atelier a affiché complet… À la demande générale, voici donc le second atelier du même genre!
Ah! Faire du pain avec seulement de la farine, de l’eau et du sel. Y-a-t’il un aliment plus simple et délicieux? Savez-vous que le pain au levain se conserve mieux, est plus digeste et a un indice glycémique plus bas que le pain traditionnel? Ses arômes sont aussi plus complexes et uniques que ceux du pain à levure.
- Quoi: Joignez-vous à nous pour un cours d’introduction au pain au levain, et apprenez les techniques de base et les secrets du levain.Vous verrez les différentes étapes de la fabrication du pain jusqu’à la cuisson. Vous pourrez repartir avec un un peu de levain pour continuer l’aventure chez vous!
- Quoi apporter : Un petit pot masson pour prendre du levain.
- Quand : Mardi 3 juin – 18h
- Combien: Don suggéré de 10$.
Une réservation est requise! Contactez Amadea par courriel pour vous assurer une place.
Veuillez noter que cet atelier est plein. Si vous aimeriez que votre nom soit ajouté à la liste d’attente, vous pouvez envoyer un courriel à Amadea. Vous serez contacté si une place se libère.