Vous aimeriez profiter de l’abondance automnale et remplir vos armoires de produits en conserves? Vous n’êtes pas certains par où commencer?
Passez une soirée avec nous dans la cuisine communautaire du Roulant et apprivoisez la chose. La technique de mise en conserve à la marmite sera enseignée et les participants fabriqueront de la compotte aux pommes et du beurre de pommes! Les participants auront la chance d’apprendre en faisant!
Quand : le mardi 23 septembre de 18h 30 à 21h30
Òu : au Santropol Roulant, 111 rue Roy est, Montréal
Qui : toute personne qui aimerait se familiariser avec la technique de mise en conserve à la marmite!
Coût : 40$ par personne, pot de délices à la pomme inclus! Cette activité contribue à financer les activités du Santropol Roulant.
Contenu de l’atelier:
– le comment et les étapes de la mise en conserve
– ressources et sélection de recettes
– les substitutions alimentaires saines
– l’équipement
– le temps de cuisson et de traitement
Tous les participants repartiront avec les recettes, un résumé de la marche à suivre et un pot de compotte de pomme ou de beurre de pomme fait à partir de délicieuses pommes montréalaises!
L’atelier sera bilingue (français/anglais).
Cet atelier sera animé par Isabelle, la coordinatrice de la Transformation du Roulant. Elle fait de la mise en conserve depuis 4 ans et adore accompagner les gens dans l’apprentissage de nouvelles habiletés!
Pour vous inscrire, cliquez ici! Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous appeler au 514-284-9335 ou envoyez un courriel à Isabelle.