Depuis 2012, le Roulant fait partie des 288 organismes soutenus par Moisson Montréal, la plus grande banque alimentaire du Québec. Le seul échange financier de ce partenariat est une part annuelle de 5$ qui permet au Roulant d’obtenir des ingrédients de qualité toute l’année, et ce gratuitement.
En tant que banque alimentaire, Moisson Montréal recueille des dons d’aliments et de produits de base tout au long de l’année et les redistribue aux organismes communautaires à Montréal.
Bien que nous tentons de maximiser l’apport de denrées provenant de la Ferme du Roulant et de nos jardins urbains tout au long de la saison agricole, en tant que service de popote roulante avec un menu fixe, il est important que nous assurions un approvisionnement régulier d’ingrédients tout au long de l’année. Ainsi, Moisson Montréal est une ressource cruciale pour nous pendant les mois d’hiver.
Une fois par semaine, de l’automne jusqu’à la fin du printemps, une équipe de bénévoles se rend à l’entrepôt de Moisson Montréal pendant le créneau horaire qui nous est attribué, afin de récupérer les ingrédients qui nous seront utiles pour nos repas (légumes, fruits, pains, œufs). Nous sommes tenus de respecter les normes concernant la chaîne de froid pour le transport et la distribution d’aliments, à partir de l’entrepôt jusqu’à nos chambres froides.
En tant qu’organisme membre de Moisson Montréal, nous participons annuellement au Bilan-Faim de Banques alimentaires Canada, qui permet de dresser un portrait de l’aide alimentaire au provincial et au fédéral. Moisson Montréal organise également des ateliers et des séances de consultation auxquels notre cuisine a participé à diverses occasions.
Vous souhaitez donner un coup de main et être aux premières lignes de ce partenariat? Faites partie des bénévoles qui vont récupérer les denrées alimentaires en nous contactant par courriel ou en discutant avec l’équipe de la popote roulante!