L’été arrive (presque!) à sa fin, mais nos quarts de bénévolat de conservation alimentaire continuent. Depuis quelques mois, notre équipe transforme des fruits et légumes cultivés à Montréal en denrées non-périssables.  Pensez salsa faite-maison, tomates déshydratées, confiture à la poire, kimchi et choucroute… vous avez l’eau à la bouche, n’est-ce pas? Comme les fruits et légumes continuent d’arriver de notre ferme péri-urbaine …