Atelier de cuisine : conservation et fermentation

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Nous sommes de retour avec un atelier de la série Recettes de la communauté, où nous invitons les membres de la communauté de tous âges à partager leurs recettes et réussites culinaires.

Karen, une bénévole de la popote roulante et experte de la mise en conserve est très heureuse de nous partager ses recettes et histoires familiales. Avec beaucoup de nostalgie et charisme Karen vous démontrera comment conserver vos légumes préférés pour les déguster tout au long de l’année!

Venez apprendre les bases de la mise en conserve et de la fermentation avec nous!

Quand : Mercredi 25 septembre de 17h à 20h
Où : la cuisine du Roulant, 111, rue Roy Est
Coût : contribution suggérée de 15$ à 25$ (payez selon vos moyens)

Au menu :
Fermentation : Choucroute au chou vert et mauve
Mise en conserve : Confitures aux prunes

Intéressé·e à diriger un atelier ? Découvrez comment vous pouvez vous impliquer!

Pour plus d’informations, contactez Karine par courriel.

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