Nos jardins sont en pleine production de tomates et, avant de les perdre, il est temps de les conserver. On cherche des bénévoles pour nous aider ce mercredi, le 11 septembre et mercredi prochain, le 18 septembre et apprendre comment faire et embouteiller de la sauce au tomates, de la salsa, et plus! Veuillez contacter Jeremie pour vous inscrire. Merci …
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Vous avez la dent sucrée?
Procurez-vous du miel de notre Collectif d’apiculture! En vente à notre bureau (111 Roy Est) ou nos marchés, vous pourrez ramener à la maison du miel de notre première récolte saisonnière extraite à même nos ruches urbaines (quelle chance!). Le Collectif d’apiculture du Santropol Roulant s’occupe des ruches situées dans nos jardins urbains et offre plusieurs ateliers sur l’apiculture urbaine et l’importance …
Iron Chef 2013
La grande joute gastronomico-potagère du Santropol Roulant est de retour! Le Iron Chef est un événement festif ayant lieu dans le Jardin comestible de McGill et mettant en exergue de manière spectaculaire les liens entre jardins et cuisines. À cette occasion des restaurants locaux et le Santropol Roulant mettront en commun leurs efforts pour une cause commune: faire de Montréal …
Soirée Mille et une nuits au restaurant Rumi
La grande joute gastronomico-potagère du Santropol Roulant est de retour! Le Iron Chef est un événement festif ayant lieu dans le Jardin comestible de McGill et mettant en exergue de manière spectaculaire les liens entre jardins et cuisines. À cette occasion des restaurants locaux et le Santropol Roulant mettront en commun leurs efforts pour une cause commune: faire de Montréal …
Mille et Une Nuits au Rumi!
Joignez-vous à nous le 28 août prochain dès 18h pour une soirée Mille et Une Nuits au restaurant Rumi! Le temps d’une soirée digne des contes de Shéhérazade, laissez-vous emporter par l’exquise cuisine moyen-orientale du chef Ali Ashtian! Vous ne le regretterez pas! Comme à l’habitude, une portion des profits de la soirée sera versée au Santropol Roulant, afin d’améliorer …
Ambassadeur: Kevin et son équipe cycliste!
Kevin utilise les ressources qui l’entourent – un chalet avec une histoire fascinante et des amis véloists- pour créer un levée de fonds sans pareille pour le Roulant. Lisez son histoire. Nom : Kevin Brown Quel est ton rapport avec le Roulant ? Je suis bénévole depuis environ dix ans. J’ai commencé par faire des livraisons, puis j’ai travaillé à l’atelier …
Des idées inspirantes en provenance de l’Inde
L’Inde célèbre aujourd’hui son Jour de l’Indépendance (Independance Day, en anglais). Voilà donc une belle opportunité pour célébrer ce pays en partageant deux incroyables et inspirantes vidéos qui touchent à l’alimentation et à la livraison des repas. La première vidéo (en anglais) parle des dabbawallas, qui sont parfois connus aussi sous le nom de tiffin wallas. Le service très low-tech, offert quasi-exclusivement …
Atelier de cuisine : fermentation
Venez vous joindre à nous pour le deuxième événement d’une série d’ateliers en transformation alimentaire avec une session spéciale sur la fermentation. Nous préparerons tous ensemble de la choucroute avec les légumes de nos jardins urbains et notre ferme péri-urbain. Les places sont limitées. Pour vous inscrire contactez Jérémie par courriel ou appelez le 514-707-7678 avec tout vos questions, commentaires et suggestions. Quand : Vendredi 16 août de 17 …
Dégustation de tequila sur la terrasse
Le jeudi 15 août prochain, venez en grand nombre pour la deuxième édition de notre événement de dégustation de tequila! La soirée commencera à 19 h avec quatre tequilas exceptionnelles servies avec des bouchées spécialement préparées pour l’occasion et se terminera avec une margarita extraordinaire sur une des plus belles terrasses du Plateau Mont-Royal! Olga Aguirre, de Tequilart Montreal vous …
Atelier cuisine: transfo alimentaire!
Vous ne savez quoi faire de tous les légumes de votre jardin? La préservation vous intrigue? Venez vous joindre à nous pour la première installation d’une série d’ateliers en transformation alimentaire! Les experts et les conserveurs en herbes sont tous les bienvenus. Ce premier atelier se concentrera sur la mise en conserve de courgettes et de radis. Avec un don …
Extraction de Miel
Le collectif d’apiculture a fait sa première extraction de miel mardi passé! 40 kg de délicieux miel ont été récoltés et seront bientôt en vente! Restez à l’affût pour plus d’infos! Pour connaître davantage sur le processus d’extraction du miel, regardez notre blog apicole. Merci Alison Slatery pour les belles photos!
One Night Stand avec Fabergé
Joignez-vous à nous le 27 juillet pour un One Night Stand avec le restaurant Fabergé. Nouveau format! Fabergé vous invite à un barbecue gourmet festif et tous les profits du prix d’entrée et du bar seront versés à nos programmes!! Pour 20$, vous aurez accès à un buffet à volonté des meilleurs mets de barbecue- brochettes, salades, nachos et plus …