À propos du poste
Un rôle essentiel dans l’organisation et le soutien de nos programmes de cuisine au Roulant, le ou la gérant·e de la cuisine supervise tous les services de cuisine habituels, maintient la qualité du service et amène l’équipe de cuisine à fournir des services alimentaires à notre communauté à travers les programmes de popote roulante, conservation des aliments, ainsi que les activités éducatives.
Responsabilités clés
Santé et sécurité
Mettre en place et maintenir d’excellentes conditions de santé et de sécurité dans la cuisine, y compris des stratégies de certification, de formation et de communication pour renseigner le personnel, les bénévoles et les différents membres de la communauté.
Gestion des opérations quotidiennes
Superviser le budget de la cuisine et les stocks de cuisine incluant les aliments et les éléments d’emballage, intégrer les fruits et légumes de nos projets agricoles dans nos menus réguliers et voir à l’amélioration de la qualité et la réduction des coûts des repas. Diriger la création du calendrier annuel des repas des clients et la planification des repas pour nos événements intergénérationnels.
Gestion d’équipe
Jouer un rôle de leader dans les programmes de cuisine en collaboration avec notre personnel de cuisine à temps partiel et nos équipes quotidiennes de bénévoles pour les programmes de popote roulante, de service traiteur, de conservation alimentaire, de repas congelés et d’ateliers de cuisine.
Bénévoles et accessibilité
Créer un environnement accueillant dans la cuisine pour les bénévoles dotés de capacités et de niveaux de compétence variés, acheter de nouveaux équipements au besoin, améliorer l’accessibilité et la fonctionnalité de la cuisine. Soutenez l’équipe de cuisine en développant les compétences et les capacités, en formant le personnel, les stagiaires et les bénévoles et en leur permettant de prendre plus de leadership dans les quarts de travail quotidiens pour la préparation des repas.
Service et assurance qualité
Garantir un niveau de qualité de service élevé, en intégrant les commentaires des clients et les meilleures pratiques pour répondre aux besoins des personnes âgées et en perte d’autonomie dans la communauté des clients de Santropol Roulant. Étudier et mettre en place des alternatives pour augmenter notre impact sur la sécurité alimentaire et l’inclusion sociale en collaboration avec l’administration et les autres programmes. Aligner les résultats des programmes alimentaires à notre mission et nos valeurs.
Avez-vous les intérêts, les compétences et l’expérience suivants :
- Grand intérêt et enthousiasme pour l’engagement communautaire et l’inclusion sociale;
- 1-2 années d’expérience dans la gestion de cuisine commerciale ou de restauration;
- Expérience en gestion des budgets et des échéanciers de projets;
- Expérience de travail avec les bénévoles et les populations vulnérables, en particulier les aînés;
- Excellentes compétences interpersonnelles et de travail d’équipe;
- Maîtrise du français et de l’anglais;
- Avoir le souci du détail et un excellent sens de l’organisation;
- Un permis de conduire valide est un atout important;
- Expérience de travail dans le domaine communautaire et social est un atout.
Détails du contrat
Il s’agit d’un poste permanent à temps plein à 40 heures par semaine, dont le début est prévu pour le début mars 2020. Il s’agit d’un poste salarié, rémunéré à 35 000 $ par année. Les avantages sociaux comprennent des journées de maladie et personnelles rémunérées, ainsi que des indemnités de bien-être trimestrielles. Veuillez noter que l’équipe travaille en rotation pour les fins de semaine et les jours fériés. Santropol Roulant reconnaît les groupes marginalisés qui font face à l’oppression et les barrières à l’emploi et qu’ils ont aussi beaucoup à offrir à notre communauté alors nous souhaitons encourager fortement les gens issus de la diversité à postuler. Brisons l’isolement social ensemble!
Ce poste requiert de lever des charges allant jusqu’à 25 lbs, monter et descendre des escaliers, être debout, s’accroupir et se pencher.
Postulez
Veuillez postuler en ligne jusqu’au dimanche 23 février 2020, directement sur notre site web. Pour plus d’informations sur ce poste, veuillez contacter Jamiey à l’adresse rh@santropolroulant.org. Notez que seulement les candidat·e·s présélectionné·e·s seront contacté·e·s, toutefois, nous apprécions vraiment l’effort consacré pour partager votre intérêt à travailler avec nous!